在八仙六代園，主要作物是水稻，也會隨著時令種植作物。
以陽明山的水為灌溉命脈，延續古法用灼灼烈日作為穀物烘乾機，不施化肥、100%無農藥使用，這樣的日曬米的米香有一種豐甜的味道叫「大自然」。
採取友善環境無農藥的栽種法，捨棄傳統施灑除草劑，改以人工除草，透過手工將雜草埋入土內，在遏止其生長的同時，也讓雜草殘骸成為作物的養分。同時在灌溉溝渠旁種植花草，吸引益蟲進駐、建立生態圈，讓益蟲去驅趕或捕食可能危害作物的害蟲。盡可能以天然方式取代慣行農法倚賴藥物解決的習慣。
再以在地生產及銷售的經營模式，縮短農場至餐桌的距離，減少購買食材時所產生的碳足跡，不僅讓大家都可吃到當季最新鮮無毒的蔬果，也能減少對環境土地的破壞，給自己、給下一代保留更多的健康。
滋養這樣的四季蔬果米糧，是王宣智和鄭亦真對「永續土地、安心食用、美味健康」最真誠的心意。鄭亦真的父親鄭雄傑說到女兒女婿的努力，仍帶著不捨：「當初他們要放棄工作回來作田，我就告訴他們只要不怕苦有恆心，不會卡好、也不會卡壞。但看到他們晚上還到田裡抓蟲，只為不用農藥、友善耕作這塊田，也是揪嘸甘。」